Rekomendasi Ramen Enak di Malang Ala Jepang Asli dengan Rasa dan Suasana Autentik

enjoymalang.id - Malang dikenal sebagai kota kuliner yang terus berkembang, dengan banyak pilihan makanan yang memanjakan lidah. Salah satu hidangan yang semakin populer adalah ramen. Bagi pencinta kuliner Jepang, menemukan ramen enak di Malang ala Jepang asli bukan sekadar tentang rasa, tetapi juga pengalaman menikmati suasana layaknya sedang berada di negeri Sakura

 Rekomendasi Ramen Enak di Malang Ala Jepang Asli dengan Rasa dan Suasana Autentik

Dalam artikel ini, kami menghadirkan 15 rekomendasi tempat ramen terbaik di Malang yang menghadirkan rasa autentik, bahan berkualitas, dan atmosfer khas Jepang. Semua rekomendasi ini berdasarkan pengalaman langsung, ulasan pelanggan, dan reputasi masing-masing kedai.

1. Moshi Moshi Ramen – Kuah Miso Homemade ala Kyoto

Jika kamu mencari ramen enak di Malang ala Jepang asli, Moshi Moshi Ramen wajib masuk dalam daftar pertama. Kedai ini terkenal dengan kuah miso homemade yang dimasak selama lebih dari 10 jam. Teknik perebusan tulang ayam dan babi dilakukan secara terpisah agar menghasilkan rasa kuah yang dalam, kaya umami, dan tetap ringan di lidah.

Saya mencoba Miso Ramen Spesial, dan sensasinya benar-benar memanjakan lidah. Mie buatan sendiri terasa kenyal namun tetap lembut, dengan topping chashu panggang, telur ajitsuke tamago setengah matang, serta tambahan daun bawang segar. Chef utama di sini pernah belajar langsung di Osaka selama dua tahun, sehingga rasa ramen yang dihasilkan benar-benar otentik seperti di Jepang.

• Harga: Rp42.000 – Rp65.000
• Jam buka: 11.00 – 22.00 WIB
• Alamat: Jl. Soekarno Hatta No. 21, Malang
• Instagram: @moshimoshiramen.mlg

2. Ikkudo Ichi – Ramen Premium dengan Bahan Impor

Bagi yang menginginkan ramen berkualitas premium, Ikkudo Ichi adalah pilihan tepat. Kuah ramen di sini dimasak selama belasan jam dengan bahan utama tulang babi, ayam, dan rempah impor.

Menu favoritnya, Tori Paitan Ramen, memiliki kuah putih kental yang creamy dan gurih. Mienya pun lembut dan cocok dipadukan dengan topping ayam panggang yang juicy. Suasana restoran juga mendukung, dengan interior minimalis modern khas Jepang.

• Harga: Rp55.000 – Rp80.000
• Jam buka: 10.00 – 22.00 WIB
• Alamat: Malang Town Square, Lantai 2

3. RamenYA! – Ramen Jepang dengan Harga Bersahabat

RamenYA! dikenal sebagai tempat yang menyajikan ramen dengan cita rasa otentik namun harga ramah di kantong. Menu Shoyu Ramen mereka memiliki kuah yang ringan namun tetap kaya rasa.

Restoran ini cocok untuk mahasiswa yang ingin menikmati ramen ala Jepang tanpa perlu khawatir soal biaya. Suasana modern dan bersih membuatnya nyaman untuk makan bersama teman.

• Harga: Rp35.000 – Rp50.000
• Jam buka: 11.00 – 21.00 WIB
• Alamat: Malang City Point

4. Ichiban Sushi & Ramen – Variasi Menu Lengkap

Tidak hanya sushi, Ichiban juga terkenal dengan menu ramen yang beragam. Dari Tonkotsu Ramen dengan kuah gurih hingga Kara Miso Ramen yang pedas, semua disajikan dengan bahan segar dan kualitas tinggi.

Tempat ini cocok bagi keluarga karena menyediakan menu lengkap untuk berbagai selera.

• Harga: Rp45.000 – Rp70.000
• Jam buka: 10.00 – 22.00 WIB
• Alamat: Transmart MX Mall Malang

5. Yamagoya Ramen – Tradisi Ramen Kyushu

Yamagoya Ramen menghadirkan rasa khas Kyushu, Jepang Selatan. Kuahnya dibuat dari campuran tulang babi dan ayam yang direbus lama sehingga menghasilkan cita rasa kaya.

Menu andalan mereka adalah Tonkotsu Ramen Spesial dengan telur ajitsuke tamago yang lembut dan chashu yang meleleh di mulut. Interiornya juga dihiasi ornamen khas Jepang seperti lampion dan banner Kanji.

• Harga: Rp50.000 – Rp75.000
• Jam buka: 11.00 – 22.00 WIB
• Alamat: Jl. Borobudur No. 12, Malang

6. Neko Neko Ramen – Spot Instagramable

Selain ramen lezat, Neko Neko Ramen juga terkenal karena interiornya yang lucu dan instagramable. Tempat ini memiliki dekorasi bertema kucing Jepang, cocok untuk nongkrong sambil menikmati ramen.

Menu Spicy Chicken Ramen adalah favorit, dengan tingkat kepedasan yang bisa dipilih sesuai selera.

• Harga: Rp38.000 – Rp55.000
• Jam buka: 12.00 – 22.00 WIB
• Alamat: Jl. Kalpataru No. 18, Malang

7. Gokana Ramen & Teppan – Perpaduan Ramen dan Teppanyaki

Gokana menyajikan ramen yang dipadukan dengan hidangan teppanyaki, memberikan pengalaman kuliner yang lengkap. Menu ramen mereka memiliki rasa ringan yang cocok untuk semua kalangan.

• Harga: Rp30.000 – Rp60.000
• Jam buka: 10.00 – 21.00 WIB
• Alamat: Malang Town Square

8. Ramen Tetsu – Autentik dengan Bumbu Tradisional

Ramen Tetsu menghadirkan ramen dengan bumbu dan bahan yang sebagian diimpor dari Jepang. Kuahnya memiliki lapisan rasa yang kompleks, memberikan pengalaman berbeda setiap suapan.

• Harga: Rp48.000 – Rp70.000
• Jam buka: 11.00 – 21.00 WIB
• Alamat: Jl. Soekarno Hatta Kav. 5, Malang

9. Aori Ramen – Konsep Bar Ramen Jepang

Aori Ramen menawarkan konsep bar ramen seperti di Jepang. Pengunjung bisa menikmati ramen sambil melihat proses pembuatannya secara langsung.

Menu Shio Ramen mereka memiliki kuah asin yang seimbang dan mie tipis yang khas.

• Harga: Rp50.000 – Rp75.000
• Jam buka: 11.00 – 22.00 WIB
• Alamat: Jl. Terusan Kawi, Malang

10. Midori Ramen – Bahan Lokal Berkualitas

Midori Ramen memadukan bahan lokal berkualitas dengan teknik memasak Jepang. Rasa yang dihasilkan tetap autentik meski menggunakan bahan yang lebih mudah didapat di Malang.

• Harga: Rp35.000 – Rp55.000
• Jam buka: 12.00 – 21.00 WIB
• Alamat: Jl. Bandung No. 15, Malang

11. Ramen Kaze – Rasa Asli Jepang dengan Sentuhan Modern

Ramen Kaze terkenal dengan inovasi menu seperti Tonkotsu Black Garlic Ramen yang memiliki aroma bawang putih panggang. Perpaduan rasa klasik dan modern membuatnya populer di kalangan anak muda.

• Harga: Rp45.000 – Rp70.000
• Jam buka: 11.00 – 22.00 WIB
• Alamat: Jl. Soekarno Hatta No. 45, Malang

12. Tokyo Belly – Ramen dan Makanan Jepang Lainnya

Tokyo Belly menawarkan berbagai hidangan Jepang selain ramen. Menu Karaage Ramen menjadi favorit, dengan potongan ayam goreng renyah yang disajikan di atas ramen.

• Harga: Rp40.000 – Rp65.000
• Jam buka: 10.00 – 21.00 WIB
• Alamat: Malang Town Square

13. Gyu Ramen – Kuah Kaya Rempah

Gyu Ramen menghadirkan kuah ramen yang kaya rempah dengan rasa yang hangat dan mendalam. Cocok untuk dinikmati saat cuaca dingin di Malang.

• Harga: Rp42.000 – Rp68.000
• Jam buka: 12.00 – 22.00 WIB
• Alamat: Jl. Veteran No. 8, Malang

14. Kuro Ramen – Spesialis Ramen Hitam

Kuro Ramen menghadirkan ramen dengan kuah berwarna hitam khas bawang putih panggang. Rasanya unik dan cocok bagi pencinta rasa gurih yang kuat.

• Harga: Rp40.000 – Rp65.000
• Jam buka: 11.00 – 22.00 WIB
• Alamat: Jl. MT Haryono No. 33, Malang

15. Akari Ramen – Hidden Gem untuk Pencinta Ramen

Meskipun tidak terlalu besar, Akari Ramen memiliki menu yang mengesankan. Shoyu Ramen mereka terkenal dengan rasa seimbang dan topping melimpah.

• Harga: Rp38.000 – Rp55.000
• Jam buka: 12.00 – 21.00 WIB
• Alamat: Jl. Tidar No. 27, Malang

FAQ – Pertanyaan yang Sering Diajukan

1. Apakah ada ramen yang benar-benar otentik seperti di Jepang di Malang?
Ya, beberapa tempat seperti Moshi Moshi Ramen dan Yamagoya Ramen menghadirkan rasa dan suasana seperti ramen di Jepang.

2. Berapa kisaran harga ramen di Malang?
Harga ramen di Malang bervariasi, mulai dari Rp30.000 untuk menu sederhana hingga Rp80.000 untuk menu premium.

3. Mana ramen terbaik untuk mahasiswa dengan harga terjangkau?
RamenYA! dan Midori Ramen adalah pilihan yang bagus untuk harga ramah di kantong.

4. Apa yang dimaksud dengan ramen enak di Malang ala Jepang asli?
Ini merujuk pada ramen yang menggunakan bahan, teknik memasak, dan suasana restoran yang benar-benar menyerupai ramen di Jepang.